据原扬州市食品药品监督管理局网站消息，近日，仪征市市场监管局联合教育部门开展学校食堂及校园周边食品安全专项整治工作。
强化自查，消除隐患。仪征市市场监管局要求辖区内各学校、幼儿园根据《江苏省餐饮服务经营者食品安全自查指南》相关要求开展自查自纠，认真填写自查记录表，及时发现和消除安全隐患。
强化监管，凝聚合力。检查人员深入学校食堂和校园周边食品经营单位，重点检查食品安全管理、许可情况、食堂环境、健康管理及培训、索证索票、清洗消毒、食品加工制作管理、食品留样等情况，对查出的食品安全隐患，责令限期整改，并及时复查，切实保障学校师生饮食安全。
强化抽检，规范行为。仪征市市场监管局快检室定期对辖区内的学校食堂和周边食品经营单位的食品原料开展快检，从源头把关，增强诚信自律意识，有效防控食物中毒。
强化宣传，营造良好氛围。通过发布食品安全消费警示，普及食品安全知识，有效提升师生食品安全意识，严防食品安全事件的发生，进一步提高食品安全保障水平。来源：中国质量新闻网
