近日，全国第一个以标准引领校园食品安全智慧化建设和管理，发布了《校园食品安全智慧化建设与管理规范》地方标准。通过制定校园食品数字化标准，固化校园食安智治经验，统一建设管理规范，为全省乃至全国校园食品安全治理提供可复制、可推广的“校园食安样板”。
该标准紧紧围绕校园食品安全智慧化发展现实需要，以实现校园食品安全的全周期管控、全链条贯通、全过程防控、全社会共治、全方位应用为目标，从总体架构、主体管理、智慧共治等方面规范全市各区县校园食品安全智慧化建设和管理工作。
该标准的制定，能促进全市各区县建立统一有效的校园食品安全云守护平台，规范校园食品安全综合治理全链条全环节，实现对校园食品安全的风险预防、精密智控和智慧共治，从而全面提高校园食品安全数字化综合治理能力，进一步保障学生的健康安全。
孚谷物联以“食品安全智慧管控”作为公司产品战略的核心，其智慧食堂管理平台利用人工智能、云计算、大数据等新一代信息技术帮助食堂构建一个完整的生态运营服务平台，从食堂菜谱智能规划到消费者快速就餐，全方位提升食堂经营能力，大幅降低运营成本，打造用户满意的食堂，践行绿色环保的价值理念。
针对中小学、高校不同的管理模式提出不同的解决方案，提供食品安全监管的同时，提高食堂运营管理的效率、节约食堂运营成本、减少食材浪费，提高学生的用餐体验。不仅为校方、监管部门的监管工作提供数字化依据，而且提高食堂运营效益。来源：孚谷物联
